Friday, December 28, 2012

Bertani di Bawah Tanah Tokyo

Di Jepang, ada tanaman yang tumbuh di bawah tanah yang disebut nanpaku-udo, yaitu sejenis sayur putih lembut yang digunakan dalam haute cousine. udo termasuk ke dalam keluarga Araliaceae. Sayuran ini sangat disukai karena teksturnya renyah, dan digunakan dalam tempura, sup miso berbumbu vinegar. Karena tumbuh jauh dari sinar matahari membuat tanaman lembut dan memberikan warna putih murni.

Nanpaku-udo juga disebut Tokyo-udo karena dibudidayakan terutama di barat Tokyo. Sekitar tahun 1927, beberapa petani menyadari bahwa udo bisa berhasil ditanam di lubang yang digunakan untuk menyimpan ubi jalar, dan orang-orang segera semakin banyak yang menggali lubang untuk budidaya udo.

Salah seorang petani udo, Hamanaka Katsuo, membudidayakannya di kota Kokubunji di barat Tokyo. Dia berkata, "Di masa lalu, para petani tidak memiliki rumah kaca, tetapi mereka menemukan bahwa bulan-bulan musim dingin, ketika tanaman lain tidak akan tumbuh, sangatlah ideal untuk budidaya udo di lubang alami hangat di tanah." Hamanaka memiliki tujuh lubang udo di lahannya, lima di antaranya digali bersama dengan ayahnya, Teiichi. Setiap lubang dalamnya 3,5 m, dan memiliki rongga lateral setinggi 1 m dipahat dengan sudut 90 derajat satu sama lain. Rongga lateral yang telah menjadi perkebunan udo bawah tanah. Tokyo Barat dibangun di atas lapisan tebal abu vulkanik yang telah lapuk membuat tanah merah yang disebut Kanto loam. Loam inilah yang memungkinkan udo untuk tumbuh.

Kiri: Hamanaka Katsuo di pintu masuk ke lubang di mana ia membudidayakan udo.

Bawah: udo tumbuh hingga ketinggian hampir 70 cm dalam waktu sekitar satu bulan

Belajar Disiplin Merokok di Jalanan Tokyo!

Kiri: Pemerintah Kota Chiyoda Ward menjatuhkan denda kepada orang yang merokok di jalan Tokyo. Hal ini telah menciptakan kegemparan di Jepang.
Kanan atas: Tanda di atas peron stasiun berbunyi, "No Smoking At Any Time."
Bawah: Perusahaan membatasi merokok untuk daerah terlarang tertentu, untuk menjaga asap terhadap non-perokok di dalam gedung. Bagi pecinta nikotin, zaman telah berubah, belum tentu sesuai dengan keinginan mereka.

Ada tren yang berkembang di Jepang untuk memperketat merokok di depan umum, mencerminkan
meningkatnya minat dalam masalah kesehatan. Tembakau mengandung sekitar 40 karsinogen yang berbeda, dan zat ini diketahui menyebabkan kanker paru-paru dan tenggorokan. Tidak hanya bisa merokok membuat perokok sakit, tapi asap rokok dapat menyebabkan masalah untuk non-perokok juga. Masalah ini telah menerima banyak perhatian di Jepang beberapa tahun terakhir. Dikatakan bahwa asap rokok pasif dapat menyebabkan kerusakan hampir sama banyak seperti halnya untuk perokok. Chiyoda Ward di Tokyo memiliki sejumlah besar kantor di mana perusahaan karyawan dan PNS bekerja.

Pada Oktober 2002, pemerintah kota Chiyoda memberlakukan "peraturan lingkungan hidup" untuk melindungi orang dari asap rokok. Tempat dimana banyak orang lewat, terutama di dekat stasiun dan di trotoar yang digunakan oleh komuter pekerja dan mahasiswa, yang ditunjuk sebagai area tidak boleh merokok. Orang tidak diperbolehkan untuk melemparkan puntung rokok di tanah tempat-tempat tersebut. Pelanggar mungkin harus membayar denda hingga 20.000 yen. "Pada tahun 1999, pemerintah kota kami memberlakukan peraturan yang melarang orang dari menjatuhkan puntung rokok di tanah di lingkungan itu, dan kami telah melakukan banyak kampanye untuk mempublikasikan masalah ini. Tapi ada batas untuk apa kampanye tersebut dapat lakukan untuk mempengaruhi perilaku sosial perokok, sehingga peraturan memberikan denda, "kata seorang wakil dari Divisi Lingkungan Hidup Masyarakat dan Umum Departemen Pekerjaan pemerintah kota Chiyoda.

Inspektur dari Divisi bagian Hidup patroli Lingkungan mengontrol setiap hari, bahkan pada akhir pekan dan di malam hari. Pada September 2003, lebih dari 2.300 perokok telah didenda karena merokok di jalan. Orang-orang di berbagai belahan negara tersebut memperhatikan pendekatan baru Chiyoda, dan semakin banyak pemerintah daerah mempertimbangkan menerapkan jenis yang sama dari peraturan. Divisi mengatakan bahwa, dibandingkan dengan situasi sebelum peraturan ini diberlakukan, jumlah kasus orang menjatuhkan puntung rokok di jalan telah dipotong oleh sekitar 90% di tempat yang dipantau. Ia mengatakan peraturan telah memberi hasil positif serta perdebatan tentang larangan merokok di tempat umum telah tersebar di seluruh negeri.

Sebagai wewenangnya, pemerintah pusat memberlakukan UU Promosi Kesehatan pada Mei 2003. Salah satu bagian dari undang-undang mewajibkan pengelolaan setiap ruang yang banyak digunakan dalam ruangan, seperti department store, teater, atau tempat makan dan minum, untuk menyusun langkah-langkah
untuk melindungi orang dari asap rokok. Upaya sekarang meningkat untuk menghentikan orang-orang dari merokok di depan umum. Sebagai contoh, perusahaan kereta api swasta di Tokyo telah mulai melarang merokok di setiap stasiun, dan Ringer Hut, sebuah rantai restoran besar, telah mulai mengambil pendekatan yang sama untuk semua outletnya. Kecenderungan menuju bebas asap rokok ruang publik tumbuh di seluruh Jepang, dan perokok mulai melihat kebiasaan mereka harus lebih dibatasi.

Siapa Bilang Rambut Orang Jepang itu Hitam?

Trend mode pewarnaan rambut disukai remaja dan orang-orang berusia 20-an, selain itu bahkan membuat terobosan untuk usia 50-an atau 60-an. Hanya satu dekade lalu, tak seorang pun akan percaya mereka akan melihat ini.

Warna rambut alami bagi orang-orang Jepang umumnya hitam, tentu saja. Rambut panjang dan hitam adalah tanda kecantikan untuk wanita pada periode Heian (794-1192), ketika Jepang mengembangkan preferensi budaya sendiri. Ini yang ideal estetika tetap kuat hingga beberapa tahun yang lalu, ketika kegilaan pewarnaan rambut mulai berkembang terus di kalangan perempuan dan orang-orang muda.
Penggunaan pewarna untuk membuat rambut abu-abu terlihat hitam tentu bukan hal baru. Namun mewarnai rambut untuk beberapa warna lainnya dibatasi, terutama karena sekolah dan perusahaan memiliki aturan terhadap itu selama bertahun-tahun. Hari ini, sudah umum untuk mewarnai seseorang menjadi cokelat, dan bahkan "pirang" yang sebelumnya tidak biasa di Jepang. Warna mengejutkan seperti hijau, ungu dan merah muda tumbuh semakin populer.

Produsen terbesar di negara itu produk pewarnaan rambut, Hoyu Hair Coloring, ditemukan dalam satu survei bahwa 68% wanita di Jepang telah mengecat rambut mereka sejak tahun 2001. Hanya lima tahun sebelumnya, pada tahun 1996, tampaknya bahwa rasio itu hanya sekitar 30%. Survei tersebut juga menemukan bahwa bahkan lebih dari 20% dari mereka mewarnai rambut mereka dalam tahun 2001. Ini berarti bahwa hampir setengah dari semua orang Jepang menggunakan pewarnaan rambut sepanjang tahun. Dan persentase ini diharapkan untuk terus tumbuh. Alasan utama untuk menggila ini? Kita bisa merujuk pada bintang media dan atlet, khususnya pemain sepak bola. Dalam dunia di mana bakat sangat penting, para pemain bermain sampai mengubah individualitas dan penampilan pribadi mereka sendiri , untuk meningkatkan dampaknya.

Kumiko Naito adalah konsultan pewarnaan rambut, melakukan penelitian untuk asosiasi kecantikan profesional. Dia mengatakan kegilaan ini lepas landas pada tahun 1994. "Kami melihat tanda-tanda itu ketika awal tahun 1990, sehingga industri kecantikan memutuskan untuk lebih mempromosikan produk ini. Para ahli kecantikan mulai menunjukkan warna rambut baru bagi para pelanggan mereka. Dan industri meluncurkan kampanye iklan besar-besaran dengan menggunakan berbagai jenis media." Produsen melakukan peningkatan, mengeluarkan warna dan produk baru yang menghasilkan kerusakan minimal pada rambut. Orang-orang yang sebelumnya kurang percaya terhadap pewarna rambut, atau tidak puas dengan hasilnya, setelah mewarnai rambut mereka dan merasa lebih baik dengan hasilnyanya.

Naito mengatakan, "The 1990 secara dramatis mengubah gaya hidup dan merevolusi rasa keindahan Jepang. Di Jepang, tahun 1990-an disebut dekade individual. Mewarnai rambut seseorang adalah cara untuk beriringan dengan waktu." Mengubah rambut hitam menjadi sesuatu yang lebih berwarna membuka kemungkinan baru sesuai apa yang akan dikenakan. Salah satu hasilnya telah terjadi perubahan besar di dunia fashion remaja.

Monday, December 24, 2012

Pantai Jodogahama, Harmoni Alam Jepang

Pantai Jodogahama di kota Miyako terletak sekitar setengah jalan sepanjang pantai Rikuchu. Laut yang biru jernih, punggung tajam putih abu-abu batu, pohon-pohon pinus di atas - bersama-sama, mereka memamerkan harmoni alam.

Bayangkan, hanya dengan pantai yang luasnya tidak seberapa, Jepang mengelolanya dengan sangat baik sehingga menjadi aset daerahnya. Sangat kontras dengan Indonesia.

Lele dan Gempabumi di Jepang

Lele Biwa-ko-o Namazu betina. Varietas ini mencapai panjang sekitar 1 meter. Lele jenis ini dapat ditemukan di seluruh dunia, dan ada 13 varietas di Jepang. Lele aktif mencari makan di malam hari, dan tidak memiliki sisik. Mereka memiliki 2-4 pasang kumis seperti sulur di dekat mulut. (Foto: Uchiyama Ryu).

Bertahun-tahun yang lalu, orang-orang di Jepang percaya bahwa ikan lele raksasa berbaring jauh di bawah tanah, dan bahwa setiap kali ia pindah dia menyebabkan gempa bumi. Kita tahu bahwa takhayul ini berlanjut untuk waktu yang lama, karena setelah setiap gempa bumi besar di bagian akhir dari periode Edo (semester 18 dan awal abad ke-19), banyak lukisan Namazu-e terjual, semua menggambarkan beberapa jenis hubungan antara lele dan aktivitas seismik. Jadi kapankah hubungan antara gempa bumi dan lele ini pertama kali dibuat, dan bagaimana hal itu diungkapkan?

Catatan tertulis paling awal dikenal yang menghubungkan lele dan gempa adalah surat dari Toyotomi Hideyoshi (1536-1598), pemersatu Jepang. Menjelang akhir hidupnya, ia memutuskan untuk membangun sebuah istana di kabupaten Kyoto Fushimi, dan tentu saja ia ingin bangunan itu mampu menahan gempa apapun. Dalam sebuah surat kepada pejabat Kyoto yang bertugas mengelola dan kepolisian, ia menulis, "Selama pembangunan Istana Fushimi, pastikan untuk melaksanakan semua tindakan pencegahan lele." Pilihan kata-kata
menunjukkan bahwa setidaknya pada awal 1592, saat surat itu ditulis, dapat disimpulkan hubungan antara aktivitas seismik dan lele.

Penyair yang terkenal Matsuo Basho (1644-1694) membuat koneksi yang sama. Ayat terkait berikut muncul dalam bukunya Edo Sangin, diterbitkan pada 1678:
O-Jishin tsuzuite ryu-ya Noboru.
Takejujo-no narikeri Namazu.
Baris pertama adalah puisi pendek oleh Jishun, seorang mahasiswa Basho, menggambarkan gempa bumi yang kuat sebagai naga menggeliat jalan naik dari bawah. Baris kedua,
dibaca oleh Tosei (julukan Basho), berlelucon, "Tidak, mereka adalah ikan lele raksasa bergerak."

Lukisan kayu yang dicetak banyak menggambarkan koneksi dicetak sekitar pertengahan abad ke-19. Setelah gempa besar melanda Edo (kini Tokyo) pada tahun 1855, seniman menerbitkan 200 sampai 300 cetakan Namazu-e yang berbeda yang bersifat satir atau cerdas, beberapa meminta maaf atas nama lele, beberapa dijual sebagai daya tarik untuk melindungi pemilik dari terjadinya masa depan, beberapa memuji ikan untuk menggunakan gempa untuk mengubah dunia menjadi lebih baik.

Hubungan dengan gempa bumi mungkin mulai lama, ketika orang melihat lele bertingkah aneh sebelum gempa. Sebagai contoh, jurnal yang disebut Ansei Kenbunshi menyebutkan
bahwa tepat sebelum Gempa Edo dari 1855, lele menjadi luar biasa aktif. Ada juga catatan dari seseorang yang pergi memancing belut sungai tetapi tertangkap Lele saja. Dia ingat mengatakan bahwa gempa akan menyerang setelah lele melakukan sesuatu yang aneh, sehingga ia bergegas pulang dan siap untuk datangnya bencana. Benar saja, malam itu gempa bumi besar melanda daerah itu.

Lukisan Namazu-e yang dijual setelah gempa bumi mengguncang Edo (kini Tokyo) pada tahun 1855. Dewa Kashima Daimyojin memegang batu Kaname-ishi suci pada lele agar tidak bergerak dan menyebabkan gempa bumi. Properti Institut Penelitian Gempa Universitas Tokyo.

Beberapa hari sebelum Gempa Tokyo bencana tahun 1923, lele terlihat memercikkan air di sebuah kolam di Mukojima, Tokyo. Dan hari sebelum bencana yang sama, lele dalam jumlah banyak dilaporkan telah berperilaku tak menentu di permukaan kolam di Kugenuma, di Prefektur Kanagawa. Hal ini membuat mudah untuk menangkap mereka - cukup untuk mengisi tiga ember besar.

Fakta-fakta ini tertarik orang berpengetahuan, dan memberi mereka ide untuk mencoba memprediksi gempa bumi dengan menjaga Lele dan mengamati perilaku mereka.
Tetapi tidak ada bukti ilmiah mengenai hubungan antara perilaku lele dan gempa bumi. Ikan umumnya tinggal di bagian bawah kolam dan dangkal, danau berlumpur, sehingga kemungkinan bahwa mereka dapat merasakan perubahan arus listrik yang dihasilkan bawah tanah sebelum gempa. Hal ini dapat menjelaskan ledakan tiba-tiba aktivitas mereka di permukaan air, tapi para ilmuwan hanya bisa menduga sampai saat ini. Lele bukan makhluk hanya dilaporkan untuk berperilaku aneh sekitar waktu gempa bumi. Tapi tak peduli apa penemuan yang dibuat di masa depan, hal ini sangat mungkin bahwa satu hari lele akan digunakan sebagai cara terbaik untuk memprediksi aktivitas seismik.

Onsen – Pemandian Air Panas di Jepang

Onsen adalah kata dalam bahasa Jepang yang diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sebagai pemandian (spa) air panas. Onsen merupakan pemandian air panas alami yang disebabkan dari aktivitas vulkanis bawah tanah yang berusia ribuan tahun. Air panas yang dipanaskan secara alami dari magma bawah tanah, yang dikenal sebagai reaksi panas bumi. Namun ada yang Onsen yang dipanaskan seperti sumber alami. Menurut hukum Jepang, Onsen harus dipanaskan sampai lebih dari 25°C hingga bisa diklasifikasikan sebagai mata air Onsen. Panas ini secara tradisional diyakini memiliki kualitas penyembuhan. Dan ada yang Onsen yang diiklankan untuk kebutuhan spesifik berdasarkan komposisi mineralnya. Orang mungkin pergi ke Onsen untuk mencoba untuk meringankan gejala nyeri otot, arthritis, arthralgia, penyakit kulit kronis, atau diabetes.

Onsen harus memiliki setidaknya satu dari sembilan belas unsur mineral atau kimia tertentu, itu adalah mineral alami yang diyakini memiliki efek penyembuhan pada tubuh. Ada banyak sumber air panas di Jepang, karena banyaknya pegunungan vulkanis yang tersebar di seluruh negara Jepang, dan sejak dulu sering digunakan sebagai pemandian umum. Sekarang mereka digunakan sebagai tujuan wisata bagi pengunjung asing serta sebagian besar penduduk Jepang. Mereka biasanya ditemukan di pedesaan dan pada umumnya pengunjungnya adalah yang mencoba melarikan diri dari kehidupan kota dan tanggung jawab keluarga.

Onsen ditunjukkan pada papan tanda dan peta oleh kanji simbol "yu" yang berarti air panas. Kadang-kadang simbol Hiragana digunakan karena lebih mudah bagi orang-orang muda dan orang asing untuk memahami. Onsen dapat ditemukan sebagai pemandian publik berkapasitas kecil atau bagian dari sebuah resor hotel atau ryokan dan mungkin dalam ruangan, tertutup, terlindung atau di luar rumah yang dibuat sealami mungkin. Perempuan yang laki-laki awalnya mandi bersama-sama, namun spa khusus pria atau wanita telah diperkenalkan selama periode Meiji ketika Jepang mulai menerima pengunjung Barat. Masih ada campuran jender Onsen, meskipun fasilitas jender terpisah jauh lebih populer.

Etika dan Tata Cara

Bila menggunakan Onsen, diharapkan semua tamu sebelum mandi untuk mencuci dan membilas tubuh mereka di sebuah stasiun mandi yang diatur dengan bangku, perlengkapan mandi, dan fasilitas shower. Hal ini penting untuk mencuci tubuh dengan sabun dan sampo, dan membilas tubuh dengan benar karena secara sosial tidak dapat diterima jika seseorang yang memasuki Onsen dengan jejak kotoran atau sabun pada tubuh mereka. Yang mandi tidak diperbolehkan untuk memakai pakaian renang dan harus mandi telanjang. Ada beberapa Onsen modern yang memungkinkan orang untuk memakai handuk atau baju renang, tapi ini adalah pengecualian. Sebelum pergi ke Onsen, Anda harus mencoba untuk terbiasa dengan cara mandi di tempat umum tanpa pakaian. Handuk dapat digunakan untuk segala kerendahan hati ketika berjalan antara stasiun membilas dan fasilitas mandi, namun handuk tidak dapat digunakan di dalam air karena dianggap najis dan bahwa hal itu dapat mencemari air.

Faktor penting yang perlu diingat ketika mengunjungi Onsen adalah untuk mengikat rambut panjang sehingga tidak jatuh ke dalam air dan tidak meletakkan kepala Anda atau wajah di dalam air, Anda tidak boleh mabuk atau minum alkohol saat mandi, menjaga kebersihan dan kebersihan setiap saat, menghormati orang lain dan menjaga suara untuk minimum, berhati-hatilah ketika memasuki air karena akan menjadi panas disarankan untuk masuk perlahan-lahan. Juga setelah mandi adalah mungkin tubuh akan mengalami dehidrasi dari mandi lama di air seperti suhu tinggi, sehingga minum cairan penting setelah mandi di Onsen.

Nah, bagi yang Muslim.. Kayaknya untuk aturan seperti di atas perlu pikir-pikir dulu kali ya.. Suatu kewajiban bagi setiap muslim untuk menjaga auratnya supaya tidak terlihat orang lain bukan?